Tres Ideas de Picadas
Veganas
La picada
argentina es un clásico. Un ritual que trasciende generaciones, donde el
encuentro se vuelve una celebración de sabores, historias y complicidades.
Ahora, imaginala reinventada: sin productos animales, pero con todo el ingenio,
la armonÃa y el diseño gourmet necesarios para deslumbrar incluso al paladar
más escéptico. Asà son estas tres propuestas veganas de a-Manger,
cargadas de personalidad y exquisitez.
Vegana Estambul
Protagonista
de la picada:
La Vegana Estambul se presenta como una sinfonÃa de colores y matices
mediterráneos: combina higos blancos, zanahorias glaseadas con tomillo, porotos
a la italiana, champiñones a la provenzal, tomates secos, alcauciles macerados,
duraznos orejones con almendras y pasas, olivas negras rellenas con tomatitos
secos, olivas verdes con almendras, zapallitos grillados, almendras y nueces.
Culmina con un plus irresistible: un paquete de lingüine de regalo.
Por qué
es protagonista:
Es una propuesta que juega con contrastes: dulce, salado, herbáceo, crocante,
suave, firme... Todo se combina en una experiencia que despierta los sentidos y
la conversación. Esta picada tiene el poder de transformar una tarde cualquiera
en un momento gourmet inolvidable, manteniendo una frescura y ligereza que
representa su ADN mediterráneo.
Vegana Big Toronto
Protagonista
de la picada:
La Big Toronto es una orquesta urbana, vibrante y extensa. Sus
ingredientes baba ganoush, morrones asados en oliva, tomates secos, ciruelas
rellenas con pasas y nueces, berenjenas en escabeche, zanahorias glaseadas con
tomillo, ajos dulces, olivas negras rellenas con almendras, olivas verdes
rellenas con tomatitos secos, mix de hongos frescos, pepino agridulce,
almendras, nueces, pasas rubias y negras llegan acompañados de un paquete de
lingüine de regalo.
Por qué
es protagonista:
Es intensa de principio a fin: lo ahumado del morrón, lo dulce de las ciruelas,
lo ácido del pepino, lo umami de los hongos… Una propuesta urbana que seduce
por su amplitud y su juego de sabores. Perfecta para compartir en grupos
grandes donde cada invitado pueda encontrar su “favorito”, haciendo de cada
bocado una nueva sorpresa.
Vegana Big Estambul
Protagonista
de la picada:
La Big Estambul es la versión deluxe de la picada Estambul: incluye dip
de aceitunas verdes con albahaca, berenjenas en escabeche, higos blancos,
zanahorias glaseadas con tomillo, porotos a la italiana, champiñones a la
provenzal, tomates secos, alcauciles macerados, duraznos orejones con almendras
y pasas, olivas negras rellenas con tomatitos secos, olivas verdes con
almendras, zapallitos grillados y almendras nueces, más un paquete de lingüine
de regalo.
Por qué
es protagonista:
Es generosa, envolvente y vibrante: una abundancia que se siente en cada
ingrediente. Dulzura (higos y orejones), intensidad (olivas, alcauciles),
frescura (zapallitos grillados), textura (frutos secos) y cremosidad (dip de
aceitunas) se encuadran en un despliegue estético digno de una celebración.
Ideal para quien desea una picada que hable de grandeza sin perder elegancia.
Un viaje sensorial hecho picada
Estas
tres ideas de picadas veganas son más que solo comida: son pequeñas experiencias
cuidadosamente pensadas para compartir. Cada una brilla por un protagonista
diferente:
La
Estambul como
expresión de frescura y sofisticación mediterránea.
La Big
Toronto como
carta abierta al encuentro urbano, moderno y diverso.
La Big
Estambul como
celebración abundante, elegante y envolvente.
Todas se
presentan en las icónicas cajas de a-Manger, perfectas para regalar, sorprender
o convertir cualquier reunión en un recuerdo inolvidable. Picadas que piensan
en el sabor, en la estética, en la hospitalidad y en el impacto del compartir.
Conclusión
Las picadas veganas de a-Manger son la prueba de que la tradición argentina
puede reinventarse sin perder esencia.
